冬至,又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對。據(jù)記載,周秦時代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年?!稘h書》有云:“冬至陽氣起,君道長,故賀……”也就是說,人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,是大吉之日。
冬至又被稱為“小年”,一是說明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。各地在冬至時有不同的風俗,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣,而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐,一家人或者朋友同事團聚在一起,共同慶祝傳統(tǒng)冬至的到來。
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